Казахстанские власти сообщили о намерении отказаться от экспорта колбасы и колбасных изделий в ближайшие годы.
Планируется наращивание производства колбасных изделий в среднем на 10 тысяч тонн в год. В 2020 году предприятия республики произвели 61.6 тысячи тонн колбасных изделий, что покрывает 62% от общей потребности в колбасе, сообщают местные СМИ.
На заседании правительства 2 марта министр сельского хозяйства РК сообщил, что полное насыщение рынка будет обеспечено за счет введения шести мясокомбинатов.
В 2021 году будет открыто три проекта и общее производство в 2022-м достигнет 81.4 тысячи тонн, или 85% от потребности.
Добавим, что к 2023 году РК планирует довести общее производство колбасы до 93.6 тысячи тонн, что покроет всю внутреннюю потребность республики.