В Караколе начал работу крупнейший в КР мясокомбинат. Предприятие будет заниматься убоем скота, первичной переработкой мяса и доведением готовой продукции до потребителя.
Президент Садыр Жапаров принял участие в запуске мясокомбината, сообщила пресс-служба главы государства.
Строительство мясокомбината началось в августе прошлого года. Его производственная мощность составит 500 голов мелкого рогатого и 100 голов крупного рогатого скота в сутки.
В целом на запуск предприятия потратили 132 миллиона сомов.
«Мясокомбинат будет напрямую закупать скот у фермеров из четырех районов Иссык-Кульской области, что позволит обеспечить стабильный сбыт скота для животноводов региона. На предприятии имеется собственная лаборатория, которая гарантирует высокую экологичность и безопасность производимой продукции», — говорится в релизе.
Как рассказали президенту владельцы мясокомбината, работой здесь будут обеспечены свыше ста человек, большинство из которых — местные жители. Запуск предприятия станет завершением цикла мясного кластера, так как у комбината имеются сырьевая и семеноводческая база, племенное хозяйство, а также «школа фермеров».
Жапаров осмотрел производственные цеха и рабочие помещения. Он с удовлетворением отметил вклад предприятия в обеспечение продовольственной безопасности региона, а в перспективе и всей страны.