Несмотря на то, что Кыргызстан имеет ярко выраженную направленность развития сельскохозяйственной деятельности, страна регулярно импортирует мясо и изделий из него.
Это необходимо для восполнения объемов мяса и мясной продукции, необходимых для покрытия потребности населения.
Самостоятельно Кыргызстан также производит мясо и мясную продукцию. По данным Национального статистического комитета, объем производства мяса и пищевых продуктов крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей за январь-октябрь 2020 года составил 11 тыс. 579,3 тонн. За октябрь 2020 года объем мяса и пищевых субпродуктов КРС, свиней, овец, коз, лошадей составил 1,1 тыс. тонн. В прошлом году за январь-октябрь произведено 11 тыс. 96,4 тонн мяса.
Несмотря на собственное производство и наличие импорта осенью 2020 года в Кыргызстане наблюдался активный рост цен на мясо и мясные продукты.
По данным Нацстаткома, за 9 месяцев баранина подорожала на 18,6%, конина — на 9,6% и говядина — на 8,3%. В сентябре по сравнению с декабрем предыдущего года наибольший прирост цен на свежее мясо — на 24,5% зафиксирован в Таласской области.
«Цены на говядину с начала года стабильно повышалась, за исключением июня и июля, когда было зафиксировано снижение цен на нее. При этом, средняя цена за 1 килограмм говядины в январе-сентябре 2020 года по сравнению с январем-сентябрем 2019 года повысилась на 32,43 сома или на 10%», — говорится в сообщении Нацстаткома.
Средние цены на мясо по данным Нацстаткома, сомов за кг:
По информации Министерства экономики, за 2 недели в регионах цены на мясо поднялись на 20-50 сомов, в Бишкеке — на 20-30 сомов.