Специалисты Республиканского центра укрепления здоровья рассказали о том, какой диеты следует придерживаться пациентам, инфицированным COVID-19.
По данным ведомства, специалисты по питанию во время инфекционного заболевания рекомендуют щадящую диету. Пищу следует принимать небольшими порциями, но часто.
-
Любые сорта мяса, птицы и рыбы, а также яйца. Рекомендовано мясо не жарить, а варить бульоны, супы или готовить на пару. Яйца готовить всмятку или в виде паровых омлетов.
-
Молочные продукты. Нежирный творог и сметана, кипяченное молоко.
-
Крупы. Желательно кушать протертые каши из риса, манной и гречневой круп.
-
Овощи и фрукты. Предпочтение отдавать сезонным и местным продуктам.
-
Употреблять побольше жидкости в теплом виде: некрепкий чай, компоты, морсы. Но следует избегать напитки с высоким содержанием сахара.
-
Ограничить потребление сахара, оно должно составлять не более 6 чайных ложек в сутки.
-
Ограничить потребление соли до 5 граммов (одна чайная ложка) в сутки. Соль способствует удержанию жидкости в тканях, что не желательно при пневмонии, вызванной COVID-19.