В первом квартале 2024 года ветеринарная служба при Министерстве сельского хозяйства Кыргызстана провела обширный мониторинг показателей безопасности сырья и продуктов животного происхождения. По данным ведомства, за этот период было взято 473 пробы, и 25 из них дали положительный результат на содержание антибиотиков.
Подробно анализируя результаты, можно отметить, что в северном регионе из 212 проверенных образцов антибиотики были обнаружены в 15 продуктах. В 13 случаях антибиотики были обнаружены в молоке, а в двух случаях — в меде. В южном регионе из 261 проверенного образца антибиотики были обнаружены в 10 продуктах. Пять из них — в замороженной рыбе и еще пять — в молоке.
Все образцы с положительным результатом были немедленно утилизированы в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями. После проверки были составлены соответствующие акты.
Отметим, что мониторинг безопасности пищевых продуктов проводится регулярно для обеспечения безопасности потребителей и соблюдения стандартов качества в пищевой промышленности Кыргызстана.